استنلس ‌استیل، یا استیل ضد زنگ برای صنایع غذایی کاربرد‌های گسترده‌ای دارد که با رشد صنایع این کاربرد‌ها نیز افزایش یافته‌اند.

عملکرد استیل در جلوگیری از میکروب به این صورت است که باکتری‌ها را به راحتی جذب می‌کند و اگر به درستی تمیز نشوند، محیط اطراف را آلوده میکند.

برای کمک به درک بهتر انتخاب انواع گریدهای استنلس استیل، در اینجا توضیحاتی آورده شده و پنج دسته عمده این محصول را معرفی خواهیم کرد.

موادغذایی در مراحل فرآوری با فلزات تماس پیدا میکنند. جلوگیری از انتقال عناصر مضر از فلزات به موادغذایی کمک استیل به صنعت غذایی میباشد.

زنگ زدگی استیل زمانی اتفاق می‌افتد که لایه غیر فعال آسیب دیده باشد و کروم کافی برای اصلاح آن وجود نداشته باشد.